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”ぐつぐつ煮込みハンバーグ”調理過程・・・



当店の一番人気メニュー。
開店以来、継ぎ足したデミグラスソースで煮込んだ”ぐつぐつ煮込みハンバーグ”になる一歩手前です。
携帯で撮ったのと、写真ではジュージュー言う音をお聞かせ出来ないのが残念です・・・

お店のまかないでは、この段階で大葉と大根おろしとポン酢で食します。
美味しいので、夏のメニューに加えようかなぁ。


| オーナーのひとりごと | 22:55 | - | - | - | - |

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